Мясной магазин "Steak Hane"

Мякоть Шеи из Мясной магазин "Steak Hane"

Штрихкод: 2000000000022

Шейный отруб — мясо второго сорта с характерными прослойками жира и соединительной ткани. Находится в передней части туши (от первого позвонка до лопатки). После разделки удаляется позвоночник, крупные жировые слои и верхняя часть плевы — остаётся чистый, подготовленный к готовке кусок.