Мясной магазин "Steak Hane"

Антрекот Твердый из Мясной магазин "Steak Hane"

Штрихкод: 2000000000077

Антрекот вырезается из спинно‑поясничного отдела туши — между рёбрами и хребтом. Ключевые особенности отруба: плотная структура мышечных волокон; умеренные жировые прослойки по краю (не равномерная мраморность, как у премиальных стейков); наличие естественной жировой каймы, придающей сочность при правильной готовке; толщина куска — 1,5–2 см

Купить