Мясной магазин "Steak Hane"

Рулька на кости из Мясной магазин "Steak Hane"

Штрихкод: 2000000000138

Говяжья рулька — это нижняя часть передней или задней ноги туши, включающая массивную кость, плотные мышечные волокна и обилие соединительной ткани. При правильной длительной термической обработке коллаген превращается в желатин, придавая мясу нежную текстуру и насыщенный «мясной» вкус. Это идеальный выбор для наваристых бульонов, холодца, тушёных и запечённых блюд.